Guías e Instructivos Paso a Paso con fotos Coloque el mouse sobre el la imagen de portada para visualizar una miniatura del contenido de cada guía
Elaboración de Gelatinas Decoradas - Guía I Recetas e imagenes paso a paso para la elaboración de la gelatina por capas. Receta con ingredientes básicos y receta con leche condensada y gelatinas comerciales. Todos los tips y trucos para que su gelatina quede pareja, desmolde sin problemas y tenga un sabor espectacular.
E laboración de Gelatinas Decoradas - Guía II Recetas e imagenes paso a paso para la elaboración de la gelatina transparente y el proceso de encapsulado en 3D. Receta e imagenes paso a paso para la elaboración de la placa de gelatina, cómo transferir el diseño, cómo recortarlo y cómo pintar una imagen de características sencillas. Como crear gusanitos o tiritas de gelatina y cortar formas para decorar y encapsular.
Elaboración de Gelatinas Decoradas - Guía III Técnica con imagenes paso a paso para transferir, recortar y pintar una imagen compleja y con perspectiva y tridimensionalidad. Decoración en Relieve. Receta y aplicación con imagenes paso a paso del barniz de gelatina. Técnica con imagenes paso a paso de la elaboración de una base artesanal para gelatinas.
Tips, trucos y mejores prácticas.
E laboración de Gelatinas Decoradas - Guía IV Con las mismas recetas de las guías anteriores de gelatinas, una técnica totalmente distinta explotada a su máxima expresión. Aprenda a elaborar una gelatina de mosaicos y a decorarla de manera sobria para dar un efecto de verdadera obra de arte. Aprenda los tips para recortar una placa de gelatina muy delicada. En esta guía demás le enseñamos como elaborar y dar aspecto de envejecido a una base artesanal de mosaicos de foamy para exhibir la gelatina.
E laboración de Gelatinas Decoradas - Guía V Profundizando en las técnicas de pintura en gelatina y diseños, se utilizan las bases adquiridas en las guías anteriores para realizar una pintura muy compleja de Barbies, en un diseño de dos niveles donde la gelatina base tiene forma redonda y la del nivel superior forma de corazón. Se aplican técnicas de encapsulado, barniz, decoraciones con tiritas, figuras, brillos, elaboración de bases, además de la elaboración de gelatina por capas, placa de gelatina de leche y gelatina transparente para encapsulado.
Trabajando con Fondant - Guía I Todas las técnicas, tips y recetas necesarias para elaborar un fondant delicioso y suave, con acabado liso y satinado cubriendo la torta. Elaboración con imagenes paso a paso de la base o plato interior, receta de la Crema de Mantequilla para frisar y proceso de frisado en imagenes paso a paso. Acá le damos nuestras mejores prácticas para lograr las tortas parejas, lisas y satinadas que le mostramos en nuestras galerías.
Trabajando con Fondant - Guía II Técnica para la elaboración de una base artesanal de decoración, con imagenes paso a paso. técnica e imagenes del proceso de marmolizado. Técnicas con imagenes paso a paso para decorar el pie de la torta de manera perfecta: tiras trenzadas parejas, cordones bicolores, puntillas en fondant, cordones con efecto, perlitas de igual tamaño, figuras en relieve.
Tips, trucos y mejores prácticas.
Trabajando con Pasta de Goma- Guía I Recetas y técnica con imagenes paso a paso para elaborar la Pasta de Goma. Conservación, teñido. Función de los Ingredientes. Técnicas con imagenes paso a paso para la elaboración de flores modeladas (sin moldes cortantes): No me olvides, Violetas, Margaritas y campanillas.
Tips, trucos y mejores prácticas.
Trabajando con Pasta de Goma- Guía II Técnicas con imagenes paso a paso para elaborar flores de tamaño natural, con aspecto realista y delicado, a base de moldes cortadores básicos. Las flores enseñadas en esta guía son Rosas, botones de Rosas, Margritas, Calas, Azucenas, ideales para tortas de Boda y Ocasiones especiales. Se enseña además a elaborar hojas de Rosa, y hojas de parra miniatura para relleno. Es una guía de 34 páginas llena de tips, mejores prácticas y fotos.
Modelado en Azúcar - Recetas y Técnicas Básicas Aprenda con imágenes paso a paso a elaborar dos recetas diferentes para Modelar en Azúcar. Cómo conservar y teñir la masa, cómo saber cuándo es apropiado una receta en particular, qué detalles pueden realizarse con otras masas diferentes a la del modelado. Además, aprenda a traves de imagenes paso a paso y dos videos cortos insertados en la guía
Modelado en Azúcar - Animales de Granja 1 Modelar animales de granja como punto de partida es el mejor de los comienzos. Puede aplicar cualqueira de las dos recetas de la Guía anterior, no requiere imitar un personaje y desarrolla todas las transformaciones de las formas básicas. Adicionalmente, aprenda todos los detalles para lograr que sus figuras permanezcan sin deformarse y paradas, tengan el aspecto tierno que usted quiere, entre otros detalles que hacen que el trabajo de modelado sea exitoso. Aprenderá a crear vaquitas sentadas y paradas, gallinas y pollitos. Incluye video corto para modelar el cuerpo de la vaquita .
Modelado en Azúcar - Animales de Granja 2 Profundizando en las técnicas de modelado, aprenda a crear caballitos parados, cerditos y ovejas. Incluye video corto para modelar el cuerpo del caballito.
Modelado en Azúcar - Figuras Infantiles 2 Más de 100 fotos enseñan paso a paso y con lujo de explicaciones como modelar figuras infantiles de niño y niña de pie, creando para ello una armazon de palillos interna que evitará que se deformen o desplomen. Con estas técnicas básicas podrá crear cualquier personaje basado en figura infantil, realizando simples cambios de color de pie, rasgos, y vestuarios.
Muy pronto estarán disponibles...
(*) Proximamente
Trabajando con Pasta de Goma - Guía III
(*) Proximamente
Trabajando con Pasta de Goma - Guía IV
(*) Proximamente
Glaseado Real - Técnicas indispensables en decoración de Tortas
(*) Proximamente
Modelado de Personajes Guía I
y muchas más!!!
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